
Du brauchst keine Technologie, um zu merken, dass etwas nicht stimmt. Einige Warnzeichen findest du direkt in den Berichten deines Kassensystems.
1. Viele Stornierungen während einer Schicht
Stornierungen kommen vor, aber häufen sie sich in einer bestimmten Schicht oder an einer Kasse, solltest du genauer hinschauen.
2. Kassenlade öffnet sich ohne Verkauf
Kassenöffnungen ohne Beleg sollten selten und nachvollziehbar sein.
3. Ungewöhnlich viele Rabatte
Häufig genutzte Mitarbeiter- oder Treuerabatte können darauf hindeuten, dass Produkte kostenlos abgegeben werden.
4. Lagerbestand passt nicht zu den Verkäufen
Wenn mehr Zutaten oder Getränke verbraucht werden, als die Verkäufe zeigen, ist die Differenz irgendwo verschwunden.
5. Beschwerden über falsche Bestellungen
Das sind keine Verluste durch Diebstahl, aber sie kosten: nachgemachte Produkte, unzufriedene Kunden, verlorene Zeit.
Wenn du zwei oder mehr dieser Anzeichen erkennst, zeigt dir eine Demo mit deinen eigenen Aufzeichnungen genau, wo und wann die Abweichungen auftreten.
Siehe auch: Tankstellen · Apotheken · Verlustrechner
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