An der Bar zählt jeder Zentiliter. Die KI verfolgt, wie viel ins Glas eingeschenkt und welche Getränke ausgeschenkt werden – und gleicht das mit den Buchungen an Ihrer Kasse ab.
Auf frischer Tat ertappt
Das Getränk wird ausgeschenkt und bar kassiert, aber in der Kasse taucht nichts auf. Genau die Differenz, die im Tagesabschluss fehlt.
Illustrative Szenen, erstellt zu Präsentationszwecken. Sie zeigen keine echten Kunden oder Vorfälle.
Was erkannt wird
Jede Branche hat ihre eigenen Schwachstellen. Die folgenden Erkennungen richten wir speziell für Bars und Clubs ein.
Es wird mehr eingeschenkt als gebucht – Glas für Glas.
Ohne Bon serviert, an denselben Tischen oder während derselben Schicht.
Das Getränk wurde serviert, der Bon danach storniert.
Verbrauchte Flaschen tauchen nicht im Verkauf auf – wenn das Inventar angebunden ist.
So funktioniert’s
Wir nutzen Ihren Rekorder. Wo der Arbeitsbereich nicht von oben einsehbar ist, ergänzen wir eine kleine Kamera.
Jede Transaktion oder Bestellung wird in Echtzeit mit dem Videobild abgeglichen.
Sie erhalten den Clip und alle Details per WhatsApp. Sie markieren das Ergebnis – das System lernt dazu.
Beispiel-Alarm
Eine kurze Nachricht mit ein paar Sekunden Clip und dem erkannten Fehler. Kein langes Suchen in stundenlangen Aufnahmen.
▶ 0:12Größere Portion als auf dem Bon. Bon #2207: Gin 4 cl. Auf der Kamera wurden ca. 6 cl ins Glas eingeschenkt.
Rechtliches
Keine Gesichtserkennung, Mitarbeiter informiert, Aufbewahrung maximal 30 Tage. Leitfaden lesen →
Weitere Branchen
Tablett gegen Bon – bei jeder Übergabe.
So funktioniert’s →Getränke & Gebäck ohne Bon ausgegeben.
So funktioniert’s →Artikel am Scanner vorbeigeführt.
So funktioniert’s →Stornos nach Zahlung, Shop, Kassenlade.
So funktioniert’s →Demo mit Ihren eigenen Aufnahmen – noch vor der Installation.
Demo anfordernCookies & Statistiken
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