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Startseite / Branchen / Fast-Food

Jedes Tablett im Blick. Jeder Bon im System.

Vergleicht, was die Küche verlässt, mit dem, was an der Kasse gebucht wurde. Ein zusätzliches Getränk, eine nicht gebuchte Portion oder ein nachträglich stornierter Bon – alles landet samt Videoclip direkt auf Ihrem Handy.

CAM 02 · ÜBERGABE14:32:08
Cola
Cola
Burger
Pommes
Sauce
Cola · nicht auf dem Bon

BON #4815 · KASSE 1

1 Klassischer Burger24,00
1 Pommes M11,50
2 Cola 0,416,00
1 Knoblauchsauce3,00

GESAMT54,50
Auf dem Tablett 3 × Cola · auf dem Bon 2
ALARMZusätzliches Produkt zum Bon · Clip per WhatsApp gesendet

Auf frischer Tat ertappt

So sieht eine Fast-Food-Alarmmeldung aus.

CAM 01 · KASSE 114:41:07
Geld in der Tasche · ohne Transaktion
DIEBSTAHLSchublade ohne Bon geöffnet · Clip an Manager per WhatsApp gesendet
DIEBSTAHL · FAST-FOOD

Geld aus der Schublade direkt in die Tasche

Die Kassenlade öffnet sich ohne Transaktion, und die Geldscheine verschwinden in der Tasche. Die Alarmmeldung wird ausgelöst, noch bevor die Lade wieder zu ist.

CAM 02 · ÜBERGABE19:45:32
Drucker · kein Beleg
Bestellung übergeben · ohne Beleg
OHNE BELEGÜbergabe ohne Beleg · Clip an Manager per WhatsApp gesendet
OHNE BELEG · FAST-FOOD

Bestellung an einen Freund übergeben

Die Tüte wandert über die Theke, aber die Kasse hat keinen Beleg erstellt. Das System erkennt die Übergabe und verknüpft sie mit der fehlenden Transaktion.

Illustrative Szenen, erstellt zu Präsentationszwecken. Sie zeigen keine echten Kunden oder Vorfälle.

Was erkannt wird

Spezielle Unterschiede für Fast-Food.

Jede Branche hat ihre eigenen Schwachstellen. Die folgenden Detektionen richten wir speziell für Fast-Food ein.

FAST-FOOD

Produkte ohne Bon

Ein Getränk, eine Portion Pommes oder ein Dessert zu viel ausgegeben.

FAST-FOOD

Stornierungen nach Zahlung

Bon storniert, nachdem der Kunde die Bestellung erhalten hat.

FAST-FOOD

Kassenschublade ohne Verkauf geöffnet

Kasse geöffnet ohne Transaktion – mit Videoclip des Moments.

FAST-FOOD

Falsche Bestellungen

Produkt beim Verpacken vergessen – erkannt, bevor der Kunde geht.

Kompaktkamera und Mini-Computer

So funktioniert’s

Wir starten mit Ihrer bestehenden Technik.

01

Vorhandene Kameras

Wir nutzen Ihren Rekorder. Wo der Arbeitsbereich nicht von oben einsehbar ist, ergänzen wir eine kleine Kamera.

02

Anbindung an Ihr Kassensystem

Jede Transaktion oder Bestellung wird in Echtzeit mit dem Videobild abgeglichen.

03

Alarm mit Clip

Sie erhalten den Clip und alle Details per WhatsApp. Sie markieren das Ergebnis – das System lernt dazu.

Beispiel-Alarm

Das bekommen Sie aufs Handy.

Eine kurze Nachricht mit ein paar Sekunden Clip und dem erkannten Fehler. Kein langes Suchen in stundenlangen Aufnahmen.

Rechtliches

GDPR-konform, alle Unterlagen vorbereitet.

Keine Gesichtserkennung, Mitarbeiter informiert, Aufbewahrung maximal 30 Tage. Leitfaden lesen →

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Ermitteln Sie die tatsächlichen Zahlen Ihres Unternehmens.

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