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Inicio / Sectores / Fast-food

Ve cada bandeja. Conoce cada ticket.

Compara lo que sale de cocina con lo que se registra en caja. Un vaso de más, una ración sin cobrar o un ticket anulado tras el pago llegan a tu móvil con el vídeo del momento.

CAM 02 · ENTREGA14:32:08
Cola
Cola
Hamburguesa
Patatas
Salsa
Cola · no está en el ticket

TICKET #4815 · CAJA 1

1 Hamburguesa clásica24,00
1 Patatas M11,50
2 Cola 0,416,00
1 Salsa de ajo3,00

TOTAL54,50
En la bandeja 3 × Cola · en el ticket 2
ALERTAProducto extra respecto al ticket · clip enviado por WhatsApp

Pillados in fraganti

Así se ve una alerta en fast-food.

CAM 01 · CAJA 114:41:07
Dinero al bolsillo · sin transacción
ROBOCajón abierto sin ticket · clip enviado al manager por WhatsApp
ROBO · FAST-FOOD

Dinero del cajón, directo al bolsillo

El cajón se abre sin registrar ninguna transacción y los billetes desaparecen en el bolsillo. La alerta se envía antes de que se cierre el cajón.

CAM 02 · ENTREGA19:45:32
Impresora · sin ticket
Pedido entregado · sin ticket
SIN TICKETEntrega sin ticket · clip enviado al gerente por WhatsApp
SIN TICKET · FAST-FOOD

Pedido entregado a un amigo

La bolsa pasa por encima del mostrador, pero la caja no emite ningún ticket. El sistema vincula la entrega con la falta de transacción.

Escenas ilustrativas, generadas para presentación. No representan clientes ni incidentes reales.

Qué detecta

Diferencias específicas para fast-food.

Cada negocio pierde de forma distinta. Estas son las detecciones que configuramos para fast-food.

FAST-FOOD

Productos sin ticket

Un vaso, una ración de patatas o un postre que salen sin cobrar.

FAST-FOOD

Anulaciones tras el pago

Ticket anulado después de que el cliente se haya llevado el pedido.

FAST-FOOD

Cajón abierto sin venta

Caja abierta sin ninguna transacción, con el vídeo del momento.

FAST-FOOD

Pedidos incorrectos

Producto olvidado al empaquetar, detectado antes de que el cliente se vaya.

Cámara compacta y mini ordenador

Cómo funciona

Empezamos con lo que ya tienes.

01

Cámaras existentes

Usamos tu grabador actual. Si la zona de trabajo no se ve bien desde arriba, añadimos una cámara compacta.

02

Conexión con tu sistema de caja

Cada transacción o pedido se recibe en tiempo real y se compara con la imagen.

03

Alerta con vídeo

Recibes el clip y los detalles por WhatsApp. Marcas el resultado y el sistema aprende.

Ejemplo de alerta

Lo que recibes en tu móvil.

Un mensaje breve, con el vídeo de unos segundos y lo que no cuadra. Sin buscar entre horas de grabaciones.

Legal

Cumple con el GDPR, con toda la documentación lista.

Sin reconocimiento facial, con información a los empleados y retención máxima de 30 días. Lee la guía →

Otros sectores

La misma tecnología, otras detecciones.

Descubre la cifra real de tu negocio.

Demostración con tus grabaciones, antes de cualquier instalación.

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