5 σημάδια ότι έχεις απώλειες στο ταμείο

Δεν χρειάζεσαι τεχνολογία για να υποψιαστείς ότι κάτι δεν πάει καλά. Μερικά σημάδια εμφανίζονται απευθείας στις αναφορές του ταμείου σου.

1. Πολλές ακυρώσεις στην ίδια βάρδια

Οι ακυρώσεις συμβαίνουν, αλλά αν συγκεντρώνονται σε συγκεκριμένη βάρδια ή ταμείο, αξίζει να το ελέγξεις.

2. Το ταμείο ανοίγει χωρίς πώληση

Τα ανοίγματα ταμείου χωρίς απόδειξη πρέπει να είναι σπάνια και να δικαιολογούνται.

3. Ασυνήθιστα συχνές εκπτώσεις

Οι εκπτώσεις προσωπικού ή επιβράβευσης που χρησιμοποιούνται υπερβολικά συχνά μπορεί να κρύβουν προϊόντα που δίνονται δωρεάν.

4. Το απόθεμα δεν ταιριάζει με τις πωλήσεις

Αν καταναλώνονται περισσότερα υλικά ή ποτά απ’ ό,τι δείχνουν οι πωλήσεις, η διαφορά έχει φύγει κάπου.

5. Παράπονα για λάθος παραγγελίες

Δεν είναι απώλειες από κλοπή, αλλά κοστίζουν: προϊόντα που ξαναφτιάχνονται, δυσαρεστημένοι πελάτες, χαμένος χρόνος.

Αν αναγνωρίζεις δύο ή περισσότερα σημάδια, μια επίδειξη με τα δικά σου δεδομένα θα σου δείξει ακριβώς πού και πότε εμφανίζονται οι διαφορές.

Δες επίσης: Πρατήρια καυσίμων · Φαρμακεία · Υπολογιστής απωλειών