Au bar, tout se joue au centilitre près. L’IA surveille la quantité servie et les boissons qui sortent du bar, puis les compare à ce qui a été enregistré sur votre caisse.
Pris sur le fait
La boisson est servie et payée en liquide, mais rien n’apparaît sur la caisse. Exactement la différence qui manque dans le rapport du soir.
Scènes illustratives, générées pour la présentation. Ne représentent pas des clients ou incidents réels.
Ce que l’on détecte
Chaque activité a ses propres pertes. Voici les détections que nous configurons pour les bars et clubs.
On sert plus que ce qui a été enregistré, verre par verre.
Servies sans ticket, à la même table ou pendant le même service.
La boisson a été servie, puis le ticket annulé.
Des bouteilles consommées non retrouvées dans les ventes, si l’inventaire est connecté.
Comment ça marche
Nous utilisons votre enregistreur. Si la zone de travail n’est pas visible d’en haut, on ajoute une petite caméra.
Chaque transaction ou commande est reçue en temps réel et comparée à l’image.
Vous recevez la vidéo et les détails sur WhatsApp. Vous validez le résultat, le système apprend.
Exemple d’alerte
Un message court, la vidéo de quelques secondes et ce qui ne correspond pas. Plus besoin de fouiller des heures d’enregistrements.
▶ 0:12Portion plus grande que sur le ticket. Ticket n°2207 : gin 4 cl. Sur la vidéo, environ 6 cl ont été servis dans le verre.
Légal
Sans reconnaissance faciale, information des employés et conservation maximale de 30 jours. Voir le guide →
Autres secteurs
Plateau remis contre ticket à chaque passage.
Découvrez comment ça marche →Boissons et viennoiseries servies sans ticket.
Découvrez comment ça marche →Articles passés sans scanner.
Découvrez comment ça marche →Annulations après paiement, magasin, tiroir-caisse.
Découvrez comment ça marche →Démonstration sur vos propres enregistrements, avant toute installation.
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