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Accueil / Secteurs / Fast-food

Voit chaque plateau. Connaît chaque ticket.

Compare ce qui sort de la cuisine avec ce qui est enregistré en caisse. Un verre en trop, une portion non comptabilisée ou un ticket annulé après paiement : tout arrive sur votre téléphone avec la vidéo du moment.

CAM 02 · REMISE14:32:08
Cola
Cola
Burger
Frites
Sauce
Cola · non enregistré

REÇU #4815 · CAISSE 1

1 Burger classique24,00
1 Frites M11,50
2 Cola 0,416,00
1 Sauce à l’ail3,00

TOTAL54,50
Sur le plateau 3 × Cola · sur le ticket 2
ALERTEProduit en plus par rapport au ticket · clip envoyé sur WhatsApp

Pris sur le fait

Voici à quoi ressemble une alerte en fast-food.

CAM 01 · CAISSE 114:41:07
Argent en poche · sans transaction
VOLTiroir ouvert sans ticket · clip envoyé au manager sur WhatsApp
VOL · FAST-FOOD

Argent du tiroir, directement dans la poche

Le tiroir s’ouvre sans transaction, et les billets disparaissent dans une poche. L’alerte part avant même que le tiroir ne se referme.

CAM 02 · REMISE19:45:32
Imprimante · aucun ticket
Commande remise · sans ticket
SANS TICKETRemise sans ticket · extrait vidéo envoyé au manager sur WhatsApp
SANS TICKET · FAST-FOOD

Commande remise à un ami

Le sac passe au-dessus du comptoir, mais aucun ticket n’est émis. Le système relie la remise à l’absence de transaction.

Scènes illustratives, générées pour la présentation. Ne représentent pas des clients ou incidents réels.

Ce que l’on détecte

Les écarts spécifiques au fast-food.

Chaque activité a ses propres pertes. Voici les détections que nous configurons pour les fast-foods.

FAST-FOOD

Produits sans ticket

Un verre, une portion de frites ou un dessert donné en plus.

FAST-FOOD

Annulations après paiement

Ticket annulé après le départ du client.

FAST-FOOD

Tiroir ouvert sans vente

Caisse ouverte sans transaction, avec la vidéo du moment.

FAST-FOOD

Commandes erronées

Produit oublié à l’emballage, détecté avant que le client ne parte.

Caméra compacte et mini-ordinateur

Comment ça marche

On part de votre installation actuelle.

01

Caméras existantes

Nous utilisons votre enregistreur. Si la zone de travail n’est pas visible d’en haut, on ajoute une petite caméra.

02

Connexion à la caisse

Chaque transaction ou commande est reçue en temps réel et comparée à l’image.

03

Alerte vidéo

Vous recevez la vidéo et les détails sur WhatsApp. Vous validez le résultat, le système apprend.

Exemple d’alerte

Ce que vous recevez sur votre téléphone.

Un message court, la vidéo de quelques secondes et ce qui ne correspond pas. Plus besoin de fouiller des heures d’enregistrements.

Légal

Conforme au RGPD, avec documents prêts.

Sans reconnaissance faciale, information des employés et conservation maximale de 30 jours. Voir le guide →

Autres secteurs

Même technologie, autres détections.

Découvrez la réalité de votre activité.

Démonstration sur vos propres enregistrements, avant toute installation.

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