“Sweethearting” perakende sektöründe kullanılan bir terimdir: Çalışan, tanıdığı birine – aile, arkadaş ya da meslektaş – işletmenin zararına ayrıcalık tanır. Türkçede buna 'arkadaş kıyağıyla hırsızlık' diyebiliriz.
Uygulamada nasıl olur?
- Süpermarkette kasada bir ürün, okutulmadan kasadan geçirilir.
- Pahalı bir ürün, ucuz bir ürün olarak işlenir.
- Fast-food veya barda, porsiyon büyütülür ya da fişte görünmeyen ürünler eklenir.
- Çalışan veya sadakat indirimi, hakkı olmayan birine uygulanır.
Neden tespit edilmesi zor?
Kasadan para alınmasından farklı olarak, burada kasada hiçbir anormallik görünmez. Fiş kesilmiş, ödeme yapılmış, toplam doğru gibi durur. Fark, sadece teslim edilenle kayıtlardaki karşılaştırıldığında ortaya çıkar.
Ayrıca genellikle yoğun anlarda ve tanıdık görünen müşterilerle olur. Yöneticinin tüm işlemleri tek tek kontrol etmesi mümkün değildir.
Dikkat edilmesi gereken işaretler
- Aynı müşteri, sık sık aynı kasaya veya çalışana gelir.
- Dolu gibi görünen sepetler için alışılmadık derecede düşük tutarlı fişler.
- Aynı vardiyada sık sık indirim uygulanması.
- Bazı ürünlerde stok, satışlara göre daha hızlı azalır.
Herkesi suçlamadan nasıl yakalanır?
Doğru yol, her işlemin otomatik olarak kontrol edilmesidir: Kamera, kasadan geçen veya tepside çıkan ürünleri görür, sistem bunları fişle karşılaştırır. Sadece farklar, video klibiyle birlikte size iletilir. Perakende ve barlar için örneklere göz atın.
Bir fark olması, her zaman kötü niyet anlamına gelmez. Bazen sadece bir okuma hatasıdır. Bu yüzden her uyarı, çalışanla konuşmadan önce bağlamında değerlendirilmelidir.
Ayrıca bakınız: Perakende ve süpermarketler · Barlar ve kulüpler · Kayıp hesaplama aracı
İşletmendeki gerçek rakamı öğrenmek ister misin?
Demo talep et
